西芹百合:美味與禁忌
西芹百合是一道廣受歡迎的菜肴,做法簡單、營養豐富,口感好且色澤美觀。其營養價值頗高,具有清心安眠、滋陰潤肺、鎮咳祛痰、強身抗癌、提高免疫力和美容美顏等功效。同時,因“百合”寓意百年好合,這道菜常出現在春節家宴和喜酒宴席上。西芹清新的綠與百合素雅的白相互交錯,十分誘人,能讓人食欲大增。
食用禁忌及不適宜人群
- 百合營養豐富,但性偏涼,風寒咳嗽、虛寒出血、脾虛便溏者不宜食用。
- 百合有一定毒性,長期大量食用會損害肺、腎等器官功能,不宜久食。
- 西芹適用范圍較廣,但脾胃虛寒、腸滑不固者應少吃。
- 西芹含芹菜油,有明顯降壓作用,血壓偏低者不適合食用。
- 過多食用西芹可能降低精子活力,傷精、殺精,婚育期男士應謹慎食用,避免每天過量攝入。
盡管西芹百合營養美味、口感色澤俱佳,但脾虛胃寒、肺腎功能不強、血壓偏低的人群還是要少吃慎吃,以免美食變成“毒藥”。
* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。