長(zhǎng)在沙漠中的仙人球和仙人掌一樣有“沙漠中的甘泉”之美譽(yù)，因?yàn)樗赓|(zhì)柔嫩、汁水豐富，為無(wú)數(shù)長(zhǎng)途跋涉的旅行者趕走了口渴與饑餓。那么盆栽仙人球能不能吃嗎？一起來(lái)看一下。

盆栽仙人球按理也是能吃的，但應(yīng)選對(duì)品種。有的品種屬于食用仙人球品種，也有的帶有毒素和麻醉劑，不能食用。所以親們要吃仙人球可以到菜市場(chǎng)選購(gòu)，選擇葉片柔嫩、色澤嫩綠、少刺或無(wú)刺、表皮光滑的品種即可。

可供食用的仙人球?qū)θ梭w有清熱解毒、健胃補(bǔ)脾、清咽潤(rùn)肺、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的神奇功效，無(wú)論是做湯、烤制，還是提取青刺菒釀酒，口感都非常獨(dú)特哦。