嬰幼兒的腎臟功能尚未完全發育,過早或過量攝入鹽會對腎臟造成負擔,可能引發健康問題。此外,過多的鈉攝入還可能影響寶寶的味覺發育,導致未來偏好高鹽飲食,從而增加成年后患高血壓等慢性病的風險。
根據世界衛生組織(WHO)和中國營養學會的建議,嬰幼兒的飲食應盡量避免高鹽攝入。WHO建議1歲以下的嬰兒每日鈉攝入量不超過200毫克,1-3歲的兒童每日鈉攝入量不超過1000毫克(約合2.5克鹽)。
此外,研究表明,寶寶的味覺在早期形成階段對飲食習慣有顯著影響,因此低鹽飲食不僅有助于保護腎臟,還能幫助寶寶養成清淡飲食的習慣。
| 誤區 | 正確認識 |
|---|---|
| 寶寶不吃鹽會缺乏營養 | 母乳或配方奶中已含有足夠的鈉,輔食階段無需額外添加鹽。 |
| 少量鹽不會有影響 | 即使少量鹽也可能對1歲以內寶寶的腎臟造成負擔,應盡量避免。 |
寶寶的鹽攝入應根據年齡階段科學控制,1歲以內不添加鹽,1歲以后逐步適量,確保健康飲食習慣的養成。