茶葉蛋是一種在水煮蛋的基礎上加入茶葉和調料煮制而成的傳統風味小吃。這種食品以其獨特的風味和便捷的食用方式廣受歡迎,常見于車站、街頭巷尾或游客聚集的地方,現煮現賣,深受人們喜愛。
茶葉蛋的制作方法相對簡單,將煮熟的雞蛋敲裂蛋殼后,放入加入茶葉、醬油、香料等調味料的鍋中繼續煮制,使茶香和調料的風味滲透到蛋中。其特點是便于攜帶,適合旅途或日常小吃。
適量飲茶或食用茶葉制品對身心健康有益。
建議每天食用1~2個雞蛋,以充分吸收其營養。
盡管茶葉蛋美味且富有營養,但其對胃部有一定的刺激性,長期過量食用可能會影響胃腸道對營養物質的消化和吸收。因此,建議適量食用,避免對健康造成不利影響。
茶葉蛋作為一種傳統小吃,兼具美味與營養,但需適量食用以平衡其潛在的健康影響。