黑芝麻的吃法：面食
寶寶營養(yǎng)早餐推薦：黃油煎蛋餅與黑芝麻核桃阿膠條
為寶寶準備一份營養(yǎng)豐富的早餐至關重要。以下兩款食譜不僅美味，還能為寶寶補充鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)和多種營養(yǎng)元素，非常適合不愛吃蔬菜的寶寶。
一、黑芝麻西蘭花蛋餅
這款蛋餅通過黃油煎制，提升了口感，并加入了西蘭花和黑芝麻，既健康又美味。
準備材料
- 主料：西蘭花、雞蛋、面粉、黑芝麻、黃油、鹽
制作步驟
- 將西蘭花稍微焯水，瀝干備用。
- 雞蛋打散，西蘭花切碎后放入打散的雞蛋中。
- 加入適量面粉攪拌均勻。如果過于粘稠，可加入少量清水調(diào)稀。
- 加入適量黑芝麻和少許鹽，繼續(xù)攪拌均勻。
- 平底鍋中放入黃油加熱。
- 將蛋餅糊攤平，一面煎熟后翻面煎熟即可。出鍋后切成小塊方便寶寶食用。
營養(yǎng)價值
西蘭花富含維生素C和膳食纖維，雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，黑芝麻富含鈣質(zhì)，黃油適量使用能增加香味且利于吸收。
二、黑芝麻核桃阿膠條
這款阿膠條結(jié)合了黑芝麻和核桃的營養(yǎng)價值，適合寶寶和家人一起享用。
準備材料
- 主料：阿膠、黑芝麻、核桃、冰糖、水
制作步驟
- 將阿膠放入盆中加水浸泡3至4天，使其充分氧化。
- 黑芝麻洗凈后炒熟，核桃也炒熟備用。
- 將冰糖加入浸泡好的阿膠中，用小火慢慢熬制。
- 阿膠熬至濃稠后，加入黑芝麻和核桃，攪拌均勻。
- 將混合物倒入不粘模具中，冷卻定型。
- 冷卻后切成條狀，方便食用。
營養(yǎng)價值
阿膠具有補血養(yǎng)顏的功效，黑芝麻和核桃富含不飽和脂肪酸和礦物質(zhì)，冰糖適量使用可增加甜味，適合寶寶和家人補充能量。
小結(jié)
這兩款早餐不僅營養(yǎng)豐富，還能提升寶寶對食物的興趣，助力健康成長。
參考來源
- 寶寶營養(yǎng)食譜推薦 - 寶寶樹
- 阿膠的營養(yǎng)價值 - Healthline
* 本文所涉及醫(yī)學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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