酸奶果凍有一個(gè)優(yōu)點(diǎn)，就是低熱量，它幾乎不含蛋白質(zhì)、脂肪等任何熱能營(yíng)養(yǎng)素，想減肥或保持苗條身材的朋友可以放心食用。今天媽媽網(wǎng)給大家?guī)?lái)一個(gè)好福利，教會(huì)大家如何自制減肥酸奶果凍甜品。

自制減肥酸奶果凍

材料：明列子適量，白涼粉適量，酸奶適量，白糖適量，水適量

做法：

1、取少量明列子加水浸泡幾分鐘。

2、將浸泡好的明列子連水放鍋里加熱，加入適量白糖攪拌均勻。

3、白涼粉先加少量水化開(kāi)，再倒入鍋中和明列子混合。

4、攪拌均勻后關(guān)火。

5、倒入硅膠模具至七分滿，冷卻結(jié)凍

6、現(xiàn)在做酸奶凍了，先將涼粉溶于水，加熱后加入白糖攪拌均勻后關(guān)火

7、稍涼倒入酸奶混合，拌成均勻的酸奶糊。

8、將酸奶糊倒在結(jié)凍的明列子果凍上面，冷卻脫模即可。

知識(shí)普及：明列子又叫蘭香子、九層塔，是“羅勒”的成熟果實(shí)，大小如芝麻，將其浸泡在水中會(huì)迅速吸水膨脹，攝入人體后可促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，有助人體消化，是降脂減肥的好材料。