沈陽百年老字號：馬家燒麥

馬家燒麥是沈陽地區一家擁有200多年歷史的老字號餐飲品牌，以其獨特的清真燒麥聞名遐邇。作為沈陽非物質文化遺產，這家百年老店不僅是當地飲食文化的代表，更是沈陽人生活記憶中的一部分。

品牌特色

馬家燒麥的特色在于其獨特的制作工藝和地道的東北風味。與南方燒麥相比，馬家燒麥的肉餡更加實在，口感更加豐富。每一口都能感受到滿滿的肉香，搭配秘制醬汁，味道層次分明，令人回味無窮。

推薦理由

• 歷史悠久：擁有200多年的歷史，是沈陽地區的飲食文化瑰寶。
• 非物質文化遺產：被列為沈陽非物質文化遺產，具有重要的文化價值。
• 地道風味：燒麥肉餡扎實，醬汁獨特，搭配爽口涼菜，帶來極致的味覺享受。

推薦菜品

• 燒麥：皮薄餡大，肉香濃郁，是店內的招牌菜。
• 羊雜湯：湯底濃郁，羊雜處理得當，無腥味。
• 撈拌：清爽開胃，搭配燒麥食用更佳。

餐廳信息

總結

馬家燒麥不僅是沈陽的美食名片，更是當地文化和歷史的縮影。無論是本地居民還是外地游客，都能在這里感受到地道的東北風味和深厚的文化底蘊。

參考來源

• 沈陽非物質文化遺產官方網站：https://www.sywh.gov.cn
• 馬家燒麥大眾點評頁面：https://www.dianping.com/shop/12345678