酸奶機(jī)最基本的功能就是制作酸奶，但有的人買回去后卻不會用，存在“如何用酸奶機(jī)制作酸奶“的疑問。下面媽網(wǎng)為大家解答一下：

第一步，從冰箱中取出酸奶發(fā)酵劑，然后倒入容器中，加溫水用筷子攪拌均勻，并把容器的蓋子改好，以備用。

第二步，用開水沖洗酸奶機(jī)進(jìn)行殺菌消毒，然后在酸奶機(jī)中加溫水，并把裝有酸奶的容器放進(jìn)去。

第三步，把酸奶機(jī)的上蓋蓋好，插好插頭，讓酸奶機(jī)自行工作，需注意的是，要設(shè)定好發(fā)酵時間，一般為6-12個小時，但時間會因發(fā)酵源而不同，如發(fā)酵源為純酸奶，發(fā)酵時間為6-8個小時；發(fā)酵源為酸奶發(fā)酵劑，發(fā)酵時間為8-12個小時。

第四步，當(dāng)發(fā)酵好的酸奶凝結(jié)成“豆腐花“狀，就可以取出食用，如不立即食用，可放入冰箱冷藏。

第五步，食用前，可根據(jù)自身口味增加調(diào)料，如加果糖、蜂蜜等，這樣酸奶吃起來的口感更好。