消毒柜作為家居常用電器，使用率高，日常最好對其消毒方式有所了解，這樣才能更好地利用。那消毒柜如何消毒？消毒柜消毒原理是什么？一起來看看吧。

高溫消毒：主要通過紅外線加熱殺滅細菌，通常溫度可高達120℃。在這樣的環境下，細菌無法生存，而且難以繁殖，所以，大部分細菌都能被高溫殺滅。

臭氧消毒：臭氧是一種強氧化劑，能破壞微生物膜的結構，從而殺滅細菌。臭氧殺菌速度很快，與其他殺菌方式不同，能傳入細菌內部，作用于蛋白和脂多糖，改變細菌通透性，從而導致細菌死亡。

物理消毒：主要利用光波殺菌，包括紫外線光和巴氏消毒技術，全程由電腦程序控制，殺菌效果好，而且光波能照射到每個角落，實現360度無死角殺菌。