大型洗碗機(jī)的特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì)

大型洗碗機(jī)是一種可替代人工洗滌的工具，其功能多樣，不僅能洗凈餐具，還能清洗果蔬并對(duì)餐具進(jìn)行殺菌消毒。它與普通洗碗機(jī)本質(zhì)差異不大，只是應(yīng)用場(chǎng)所更側(cè)重于酒店、飯?zhí)玫却笮蛨?chǎng)所。

大型洗碗機(jī)的好處

• 節(jié)省成本：對(duì)于大型場(chǎng)所而言，一臺(tái)大型洗碗機(jī)可媲美一群勤奮的洗碗工。客人用餐后，服務(wù)員只需將碗盤收集放入洗碗機(jī)，洗凈后的餐具即可循環(huán)使用。
• 節(jié)省時(shí)間：人工洗碗與使用洗碗機(jī)的速度存在顯著差異，洗碗機(jī)洗碗更快且更干凈，速度提升自然節(jié)省了時(shí)間。
• 消毒徹底：通常洗碗機(jī)洗刷餐具時(shí)，會(huì)在55 - 65度溫度下對(duì)餐具進(jìn)行多次清洗，并能有效殺菌消毒，可殺死大腸桿菌、葡萄球菌等常見病毒。
• 節(jié)電節(jié)水：人工洗碗耗水量大，而洗碗機(jī)可一次性清洗全部餐具，達(dá)到節(jié)水目的。

綜上所述，大型洗碗機(jī)憑借節(jié)省成本、時(shí)間，消毒徹底以及節(jié)電節(jié)水等優(yōu)勢(shì)，成為酒店、飯?zhí)玫却笮蛨?chǎng)所的理想選擇。

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