電壓力鍋是一種智能電器，結(jié)合了高壓鍋和電飯鍋的優(yōu)勢，采用了多種先進(jìn)技術(shù)，能實(shí)現(xiàn)全程壓力控制和調(diào)節(jié)，避免了以往的安全問題，具有其他電熱炊具無法比擬的優(yōu)勢。它還實(shí)現(xiàn)了烹調(diào)的自動控制，滿足了人們的基本需求。但有的人會擔(dān)心買到安全性差的電壓力鍋。那電壓力鍋買哪種好呢？在購買時如何辨別它安全裝置的好壞？

品牌電壓力鍋還是值得信賴的，因?yàn)樗猿霈F(xiàn)在市面上，經(jīng)過多年的市場驗(yàn)證，才獲得一定的知名度，而且它制作過程有嚴(yán)控監(jiān)管，所以，如果不是瑕疵品，一般都不會有大問題。只要認(rèn)準(zhǔn)品牌，按正確的方法選購，就能買到性能不錯的產(chǎn)品。

但在選購時，要注意它的安全裝置，因?yàn)檫@關(guān)乎一臺電器的安全性，會影響日常的使用情況。通常，電壓力鍋內(nèi)壓安全裝置包括限壓安全裝置、泄壓安全裝置、壓力控制安全裝置；溫度控制安全裝置包括限溫安全裝置、超溫安全裝置。此外，它的輔助安全裝置包括斷電記憶保護(hù)裝置、防堵安全裝置、開合蓋安全。