電磁爐保持了傳統(tǒng)爐灶蒸煮燜燒的功能，給人們?nèi)粘Ｉ顜砹藰O大的便利。在工作時，它利用電磁感應原理產(chǎn)生交變磁場，通過線圈產(chǎn)生渦流，進而加熱鍋具，使食物溫度上升，被加熱至熟。它與其他電器一樣，運行時有電流通過，所以，也有輻射。所以，電磁爐也不是完全沒有危害的，如果使用不當，可能成為“隱形殺手”。那電磁爐有哪些危害呢？

首先，電磁爐面板如果采用鋼化玻璃制成，在220度的溫度下，遇到冷水沖擊就會炸裂，危害到人的健康。

其次，電磁爐在工作時，如果電器放得離它比較近，會形成干擾，影響電器的使用效果。

再次，使用電磁爐時，沒有使用平底鍋，而是使用了別的鍋，可能會造成異常情況出現(xiàn)。

最后，不小心把沒有開封的鐵皮罐頭和密封食物放在電磁爐上加熱，可能引起爆炸，危及人的生命。如果初次使用電磁爐，要仔細查看說明書，按正確方法使用，避免用錯方法，造成事故。