使用酸奶機做酸奶，并非是一件難事，只要掌握正確的步驟，就能做出好喝的酸奶。那酸奶怎么做呢？以下是詳細的步驟：

第一步，先給酸奶機殺菌，通常很多人都是將開水倒入，利用高溫殺菌。

第二步，準備制作酸奶所需的原料，可以選擇鮮牛奶+優(yōu)酪乳，其中鮮牛奶500ml，優(yōu)酪乳50ml，也可以選擇鮮牛奶+發(fā)酵菌粉，鮮牛奶500ml，發(fā)酵菌粉半包。最后根據(jù)個人喜好準備一碟白糖。

第三步，將發(fā)酵菌粉放進冰箱冷藏，牛奶加熱，稍涼后，一起倒入容器中，記得按比例。

第四步，蓋上蓋子，將制備好的溶液放進酸奶機，按發(fā)酵鍵或者酸奶鍵，等待發(fā)酵完成。

第五步，將酸奶取出，查看品質(zhì)，如無問題，放進冰箱或者立即食用，食用完記得將酸奶機清洗干凈，放回原處。