酸奶機制作酸奶的正確步驟

制作酸奶需按正確步驟進行，特別是新購酸奶機的用戶，更要留意，以防酸奶發酵失敗。以下為使用酸奶機制作酸奶的正確步驟：

1. 準備材料：將發酵劑放入冰箱冷凍一天，把純牛奶（注意不是酸奶）置于冰箱冷藏。
2. 混合材料：從冰箱取出發酵劑，倒入容器，加入純牛奶，用無菌筷子攪拌均勻后蓋上蓋子，放置一旁。
3. 放入酸奶機：把酸奶機清洗干凈并殺菌消毒，將裝有混合材料的容器放進酸奶機，通電加熱。
4. 冷藏保存：發酵成功后，取出容器放入冰箱，或按酸奶機冷藏鍵低溫冷藏，以保證有益菌有較好活性。
5. 飲用期限：在3天內喝完酸奶，多余的酸奶應倒掉，避免雜菌滋生損害健康。

遵循以上步驟，就能用酸奶機成功制作出美味又健康的酸奶。

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