家里有一臺面包機(jī)，不僅可以用它來做面包，還可以用它來做美味的酸奶。如果你喜歡吃酸奶，又不嫌自制麻煩，可以試一下。那怎么用面包機(jī)做酸奶呢？大家不妨往下看看流程：

原料：牛奶三包，每包220ml，菌粉一包。

制作：打開面包機(jī)，取出內(nèi)桶，倒入牛奶、菌粉，混合均勻，接著選擇酸奶菜單，按下開始。等面包機(jī)停止后，酸奶就完成了。通常，原味酸奶很酸，需要加調(diào)味料才好吃，比如加蜂蜜或糖，還可以加一些自制的桑果醬。

食用方法：平?？梢杂盟崮套鏊崮躺忱?、酸奶涼面、豆奶酸奶來吃，味道很好。其中，水果酸奶沙拉的做法為在水果拼盤中淋上酸奶和糖。酸奶涼面的做法為在涼面中加入酸奶，簡單方便，好吃極了。

注意事項：酸奶是經(jīng)牛奶加乳酸菌發(fā)酵而成的，自制時菌種要合理使用，不然會對人的健康造成危害。另外，為保證做出來的酸奶符合安全標(biāo)準(zhǔn)，最好在無菌的環(huán)境下進(jìn)行配制溶液，或者對溶液進(jìn)行處理，避免雜菌混入有益菌中。