蛋白質是人體不可或缺的物質,以下為您介紹蛋白質粉的具體功能和作用:
蛋白質不僅能提供人體消耗的能量,還可合成新組織。當人體內蛋白質缺乏時,生命活動會受影響,青少年可能出現發育遲緩、智力發育不正常的情況,成年人則可能出現貧血甚至水腫等癥狀。因此,適時補充蛋白質很有必要,食用蛋白質粉能有效補充人體蛋白質含量。
心臟病是全球發病率較高的疾病,其發病原因之一是血漿膽固醇含量較高。日常飲食中,很多食物會提高血漿膽固醇含量,進而導致動脈硬化并誘發心臟病。科學家研究發現,大豆蛋白質可降低血脂和膽固醇對心臟的影響,是一種比藥物更安全的防治心臟病的食物。
日常飲食常攝入動物蛋白,這會增加腎臟負擔。而大豆蛋白能降低血漿膽固醇含量,可減輕動物蛋白對腎臟的影響,相較于藥物治療,更多腎病患者愿意選擇大豆蛋白食品。
綜上所述,蛋白質粉在補充營養、預防疾病和減輕腎臟負擔等方面有重要作用。
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