蠶豆病(Favism)是一種因缺乏葡萄糖-6-磷酸脫氫酶(G6PD)而引起的遺傳性疾病。盡管名字聽起來無害甚至可愛,但實(shí)際上,這種疾病可能導(dǎo)致嚴(yán)重的健康問題,甚至危及生命。
蠶豆病可能發(fā)生在任何年齡段,但主要集中在9歲以下的兒童。疾病的發(fā)作通常與季節(jié)性有關(guān),尤其是在蠶豆成熟的季節(jié)(通常為春季和初夏)。
蠶豆病的發(fā)病機(jī)制與G6PD酶的缺乏有關(guān)。G6PD是紅細(xì)胞代謝中的關(guān)鍵酶,缺乏該酶會導(dǎo)致紅細(xì)胞對氧化應(yīng)激的抵抗能力降低。當(dāng)患者食用蠶豆或接觸某些氧化性物質(zhì)時(shí),紅細(xì)胞可能會發(fā)生急性溶血,導(dǎo)致一系列癥狀。
在食用蠶豆后數(shù)小時(shí)內(nèi),患者可能會出現(xiàn)以下癥狀:
蠶豆病通常有一定的潛伏期,但潛伏期越短,癥狀往往越嚴(yán)重。因此,早期發(fā)現(xiàn)和及時(shí)治療至關(guān)重要。
蠶豆病雖然看似簡單,但如果不及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理,可能會對患者健康造成嚴(yán)重威脅。了解其癥狀、發(fā)病機(jī)制及預(yù)防措施,對于保護(hù)自己和家人至關(guān)重要。