孕婦在懷孕期間需要適量補充脂肪，以滿足自身及胎兒的營養需求。然而，過量攝入脂肪可能會對孕婦和胎兒的健康產生不良影響。以下是關于孕婦補充脂肪的注意事項及相關健康風險的詳細分析。

• 長期大量攝入高能量脂肪類食物會導致孕婦體內脂肪堆積，增加肥胖風險。這種情況還可能導致胎兒體重超重，從而增加分娩困難的幾率。
• 胎兒過重（巨大兒）可能會引發剖宮產的需求，并增加新生兒并發癥的風險。

• 長期過量攝入高脂肪食物會顯著增加患冠心病、高血壓、糖尿病等慢性疾病的風險。
• 高脂肪飲食與某些癌癥（如結腸癌和乳腺癌）存在潛在關聯。研究表明，高脂肪攝入會增加大腸內膽酸和中性膽固醇的濃度，這些物質的積累可能誘發結腸癌。
• 高脂肪飲食還可能促進催乳素的合成，從而提高乳腺癌的發生概率。

肝臟是脂肪代謝的重要器官，正常情況下，脂肪占肝臟總重量的5%。當孕婦脂肪攝入過量，導致脂肪占肝臟總重量的5%～25%時，即可診斷為脂肪肝。

妊娠性脂肪肝多發生于妊娠36～40周，其發病急驟、進展迅速，死亡率高達80%。因此，孕婦應嚴格控制脂肪的攝入量，以避免這一嚴重并發癥的發生。

• 選擇優質脂肪來源，如魚類、堅果、橄欖油、牛油果等，避免過多攝入動物性脂肪和反式脂肪。
• 遵循孕期營養指南，合理搭配膳食，確保脂肪攝入量適中。
• 定期進行產檢，監測體重增長和胎兒發育情況，及時調整飲食結構。

孕婦在懷孕期間應科學、適量地補充脂肪，避免過量攝入，以保障自身及胎兒的健康。

• 世界衛生組織（WHO）
• 美國國家醫學圖書館（NCBI）
• 梅奧診所（Mayo Clinic）