肺炎患者的飲食建議

肺炎患者的飲食應以高熱量、高維生素、高蛋白且易消化的食物為主。對于伴有發熱癥狀的肺炎患者，多飲水十分必要，這既能補充機體所需水分，又有助于細菌毒素的排泄。在食物選擇上，應多吃水果，但要少吃脂肪豐富的食物。

流食是不錯的選擇，如人乳、牛乳、米湯、菜水、果汁等，它們能及時補充維生素A、C、D及復合維生素B等元素。不過，雖然多數水果有益，但像桃、杏、李子、橘子等不宜食用，因為這些水果會助熱生痰。即使是寒性水果，也不可過量食用。

此外，患者要忌辛辣油膩食物。肺炎屬于急性熱病，會影響消化功能，所以高營養、清淡、易消化的食物更適合，避免大魚大肉、過于油膩，以防運化不利、營養不良，影響康復。

推薦食療方

• 柚子肉5瓣，白菜干60克，北芪15克，豬瘦肉250克，諸藥共煲湯服食，每日1劑，分兩次服，可益氣養陰，潤肺化痰。
• 鴨梨150克，甜杏仁10克，冰糖10克。將鴨梨去皮、核，切片；甜杏仁去皮、尖。把梨、杏仁、冰糖一同放入砂鍋內，加適量清水煎煮半小時，取汁待涼飲用，能起到通肺潤肺的作用。

合理的飲食對于肺炎患者的康復至關重要，遵循上述飲食建議和食療方，有助于患者更好地恢復健康。