為什么嬰兒需要補鐵？

鐵是人體必需的微量元素之一，參與血紅蛋白的合成，幫助氧氣運輸，對嬰幼兒的生長發育至關重要。嬰兒在出生后4個月左右，體內儲存的鐵逐漸消耗殆盡，若未及時補充，可能導致缺鐵性貧血，影響身體和智力發育。

嬰兒補血的最佳時間

為預防缺鐵性貧血，建議從嬰兒出生后4個月開始添加富含鐵且易于吸收的輔食。

推薦的含鐵食物及其特點

以下是適合嬰兒補鐵的幾類食物及其營養特點：

• 動物肝臟：如豬肝，每100克含鐵25毫克，且吸收率高。可將肝臟制成肝泥或肝羹，加入少量調料蒸熟后喂食。
• 雞蛋黃：每100克雞蛋黃含鐵7毫克，雖然吸收率僅為3%，但雞蛋黃富含易消化的脂肪及維生素。
• 動物血：如豬血、雞血，其鐵利用率為12%。可將其制成血豆腐，方便嬰兒食用。
• 豆腐及制品：豆腐含有一定量的鐵，適合制作成軟菜，加入調料后喂食。
• 芝麻醬：每100克芝麻醬含鐵58毫克，可作為輔食添加到粥或其他主食中。
• 蔬菜和水果：如菠菜、木耳等，可制成菜泥或果泥，或切碎煮軟后喂食。

母乳喂養期間的注意事項

在嬰兒1到4個月期間，母乳是主要營養來源。母親應多攝入含鐵豐富的食物，如牛肉、瘦肉、豬肝、木耳、菠菜等，以提高母乳中的鐵含量。

補鐵的關鍵點

嬰兒貧血多為缺鐵性貧血，因此補血的關鍵在于補鐵。通過合理搭配膳食，確保嬰兒攝入足夠的鐵元素，同時注意鐵的吸收率。

結論

合理添加含鐵豐富的輔食，并注重鐵的吸收，是預防嬰兒貧血的關鍵。媽媽們從現在開始就要多關注寶寶的飲食，讓寶寶健康成長！

參考來源

• 世界衛生組織（WHO）
• 梅奧診所（Mayo Clinic）
• 英國國家醫療服務體系（NHS）