科學研究表明,剛出生的寶寶大腦尚未完全發育成熟。出生后的最初四個月,大腦急劇變化,一些新的認知能力在不知不覺中發展起來。在此期間,大腦的“游戲規則”得到訓練,形成了實際值和理論值的比較標度。嬰兒為達成目標,其大腦機制需運作以減少實際值與理論值的差異。在大腦通路形成的這幾個月,嬰兒需接受大量刺激、積累豐富經驗,這會影響大腦的構造、通路和神經纖維。不僅影響日后智力,還會使發展的可能性和選擇性更優,所以嬰兒發展早期的經驗范圍至關重要。
寶寶出生后,大腦進入長質量時期,腦細胞體積等會繼續增長。出生后,神經細胞連接的“突觸”開始形成,3個月時突觸數量達到高峰,3個月時灰質脂肪沉積完成,6個月DNA含量停止增加,12個月時少突神經膠質細胞達到成人的70%。
神經纖維的髓鞘如同電線的絕緣層,能讓神經元準確、快速傳遞信息,分工明確且效率更高。剛出生時,神經纖維髓鞘形成極少,神經纖維短且少,到3 - 4周歲才完成神經纖維髓鞘化過程。神經元表面積的60 - 80%被突觸占領,若無突觸連接,神經元數量再多也無價值。出生時突觸數量為50萬億個,3個月時達到高峰,約10000萬億個,是3歲時的十倍。
綜上所述,嬰兒期大腦發育有其特定規律和關鍵階段,合理補充相關營養素對大腦發育十分重要。