蓮子心的食用問題及功效

在了解到蓮子心無任何副作用且知曉其功效后，許多家庭主婦會產生疑問：蓮子心到底能不能吃？若能吃，又該怎么吃？這是因為嘗過蓮子心的人都清楚，它味道極苦，一般人難以接受。蓮子心是成熟蓮子種仁內的綠色胚芽，味道苦到極致，所以一般家庭在熬煮蓮子時會去除蓮子心。

實際上，蓮子心不僅沒有副作用，功效還十分顯著。它具有清心去火、降血壓、養心健腦、止血、安神等功效，是難得的飲品。

鑒于蓮子心的這些功效，老年人以及經常加班上火的上班族，建議在空閑時刻飲用一杯蓮子心茶，這對身心健康有益。此外，失眠多夢、遺精者，脾氣虛、慢性腹瀉等人群也適合食用蓮子心。

結論

蓮子心雖味道苦，但功效多，適合特定人群食用，可作為日常有益飲品。