喜歡溫暖濕潤及深厚肥沃壤土的植物花椒，別名：檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。其果皮可作為調味料，是非常出名的一種香科、川菜菜系以麻辣為主，就是因盛產花椒的緣故。

花椒是一種含得多是蛋白質和脂肪以及維生素，食用一些花椒是很好的一種食材，有很多的功效，但是大家也不要吃太多的花椒，畢竟花椒也不是十全十美，也有一定的副作用，以免對于我們的身體造成傷害?，F在就讓我們一起來好好的了解花椒的副作用吧。

1、花椒內服過量可致中毒, 癥狀表現為: 頭昏、惡心、嘔吐、口干, 甚者抽搐、譫妄、昏迷、呼吸困難, 最后死于呼吸衰竭。

2、孕婦如果經常使用易引起胎動不安。

3、長過濕疹的人群，很可能刺激濕疹再次復發。

4、如果多吃了會耗氣傷陰。

5、還未完全成熟的花椒中的揮發油成分中牻牛兒醇的含量很高，食用后短期內可能造成肺及支氣管出血，使呼吸極度困難，甚至造成人體中毒、昏厥。

以上就是花椒的副作用了，雖然花椒含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等營養物質。氣味芳香可以除肉類腥膻臭氣，增加食欲等功效。切忌任務任何食物都不可多食。