很多人關(guān)心豬肉脯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高不高,以及吃多了是否有危害。
每100克豬肉脯的營(yíng)養(yǎng)成分如下:熱量178.83千卡,蛋白質(zhì)16.94克,脂肪11.66克,碳水化合物1.74克,纖維素0.02克。
豬肉脯形狀美觀,風(fēng)味獨(dú)特、口感細(xì)膩。它富含豐富的蛋白質(zhì),能為人體補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)。而且肉脯中添加蜂蜜,蜂蜜含有人體所需的十幾種氨基酸和多種活性酶,還富含多種常量元素、微量元素和礦物質(zhì),且不含脂肪,有助于消化。
豬肉脯雖有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但不宜多吃。它是加工過(guò)的食物,其中的防腐劑可能對(duì)胎兒的發(fā)育和成人的健康造成不良影響,所以孕婦最好不要過(guò)多食用。此外,該食品含有亞硝酸鈉,長(zhǎng)期食用容易致癌。
不論大人還是小孩,食用豬肉脯都應(yīng)適量。
結(jié)論:豬肉脯有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但因含有防腐劑和亞硝酸鈉等成分,食用時(shí)需適量。
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