如何及時發現兒童營養不良及其表現

兒童營養不良是一個全球性健康問題，早期發現并干預可以有效避免其對孩子身體和心理健康的長期影響。以下是最新研究總結的兒童早期營養不良的表現及其背后的原因。

1. 情緒變化

兒童的情緒變化可能反映體內某些營養素的缺乏：

• 郁郁寡歡、反應遲鈍、表現麻木：可能是缺乏蛋白質和鐵。
• 憂心忡忡、驚恐不安、失眠健忘：可能是體內B族維生素不足。
• 情緒多變、愛發脾氣：可能與甜食攝入過多有關。
• 固執任性、膽小怕事：可能是維生素A、B、C和鈣質攝入不足。

2. 行為反常

兒童的行為異常也可能是營養不良的信號：

• 不愛交際、行為孤僻、動作笨拙：可能是缺乏維生素C。
• 行為幼稚可笑，與年齡不符：可能是氨基酸攝入不足。
• 夜間磨牙、手腳抽動、易驚醒：可能是缺乏鈣質。
• 喜吃紙屑、煤渣、泥土等異物：可能是缺乏鐵、鋅、錳等微量元素。

3. 過度肥胖

肥胖并不一定意味著營養充足，部分肥胖兒童可能因挑食、偏食導致某些微量營養素攝入不足：

• 缺乏維生素B6、B12、尼克酸、鋅、鐵等微量元素，可能導致脂肪代謝異常，脂肪堆積于腹部和皮下。

4. 面部“蟲斑”

民間認為孩子臉上出現“蟲斑”是肚子里有蛔蟲的標志，但實際上這是一種皮膚病，稱為“單純糠疹”，主要由維生素缺乏引起。

5. 其他癥狀

兒童營養不良的其他早期癥狀包括：

• 惡心、嘔吐、厭食、便秘、腹瀉。
• 睡眠減少、口唇干裂、口腔炎、皮炎。
• 手腳抽搐、共濟失調、舞蹈樣動作、肌無力。

結論

及時關注兒童的情緒、行為及身體變化，科學調整飲食結構，是預防和改善營養不良的關鍵。

參考文獻

• 世界衛生組織：營養不良事實表
• PubMed：兒童營養不良的行為表現研究
• 聯合國兒童基金會：兒童營養