五彩杏仁豆腐是一款以色彩斑斕、口感細(xì)膩著稱的甜品,深受甜品愛好者的喜愛。其制作方法簡(jiǎn)單,成品不僅美觀誘人,還帶有清甜的杏仁香味。以下內(nèi)容將詳細(xì)介紹五彩杏仁豆腐的制作步驟及相關(guān)注意事項(xiàng)。
將A組材料中除杏仁露外的所有材料混合均勻,煮至小滾后熄火。
加入杏仁露,攪拌均勻,制成基礎(chǔ)杏仁奶露。
取杏仁奶露550克,倒入長(zhǎng)方形模型盤中,冷卻至凝固,形成第一層杏仁豆腐。
取杏仁奶露550克,加入紅石榴糖漿20克混合,調(diào)成粉紅色液體。
將其倒在第一層杏仁豆腐上,冷卻至凝固,形成第二層。
取杏仁奶露550克,加入薄荷酒20克混合,調(diào)成淺綠色液體。
將其倒在第二層杏仁豆腐上,冷卻至凝固,形成第三層。
取杏仁奶露550克,加入藍(lán)柑橘糖漿20克混合,調(diào)成淺藍(lán)色液體。
將其倒在第三層杏仁豆腐上,冷卻至凝固,形成第四層。
將剩余杏仁奶露加入紅石榴糖漿15克和藍(lán)柑橘糖漿10克混合,調(diào)成粉紫色液體。
將其倒在第四層杏仁豆腐上,冷卻至凝固,形成第五層。
將制作完成的五彩杏仁豆腐放入冰箱冷藏,待完全冷卻后即可食用。
五彩杏仁豆腐是一款兼具視覺與味覺享受的甜品,適合家庭聚會(huì)或節(jié)日?qǐng)龊现谱鳎饶苷故緩N藝,又能帶來(lái)美味體驗(yàn)。