小小銀魚(yú)卻有著不同凡響的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,據(jù)說(shuō)吃銀魚(yú)可以長(zhǎng)壽,這個(gè)說(shuō)法是真的嗎?趕緊跟著媽網(wǎng)百科一起來(lái)看看銀魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧。
中醫(yī)認(rèn)為小銀魚(yú)味甘性平,對(duì)脾胃有極好的保健功效,而且還宜肺利水,可以治療脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞等疾病。另外,有現(xiàn)代醫(yī)學(xué)表示,小銀魚(yú)里面含有豐富的鈣質(zhì),能夠起到益肺止咳和利水補(bǔ)虛的功效。
首先,銀魚(yú)富含蛋白質(zhì),但脂肪卻很少,同時(shí)還富含鈣質(zhì),其含有的鈣質(zhì)還比一般魚(yú)類要多很多,可以預(yù)防大腸癌的發(fā)生,是結(jié)腸癌患者的首選輔助治療食品,而且還能促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)發(fā)育,特別適合兒童和老年人。
其次,銀魚(yú)具有提高免疫力的功效,有助于提高人體的免疫力,增強(qiáng)抗病功能,同時(shí)還能延年益壽。
再次,銀魚(yú)可以利尿、降血壓,預(yù)防和治療肝臟病,同時(shí)對(duì)于胃腸道潰瘍的情況也有改善的效果,很適合高血壓、肥胖者以及中老年人吃。
不僅如此,銀魚(yú)中中還有著多種礦物質(zhì)元素,如鎂、鐵、磷以及維生素E等多種元素。有助于維護(hù)骨骼健康和牙齒健康,防止心血管疾病、貧血,能夠抗氧化和防癌,有延緩衰老、滋潤(rùn)肌膚以及減少肌膚皺紋,調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的重要作用。