奶油蘑菇湯不僅營養豐富,其食療價值也是人們喜愛它的原因之一。常喝此湯,可能會有意想不到的食療效果。下面根據其不同成分,來了解這道佳肴的食療價值具體體現。
蘑菇味甘、性涼,歸胃、大腸經。有益神開胃,化痰理氣,補脾益氣之功效,主治精神不振、食欲大減、痰核凝聚、上嘔下瀉、尿濁不禁等癥。
洋蔥味甘、微辛、性溫,入肝、脾、胃、肺經。具有潤腸,理氣和胃,健脾進食,發散風寒,溫中通陽,消食化肉,提神健體,散瘀解毒的功效,主治外感風寒無汗、鼻塞、食積納呆、宿食不消、高血壓、高血脂、痢疾等癥。
小麥味甘,性涼,入心、脾、腎經。能養心,益腎,除熱,止渴,主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
了解奶油蘑菇湯的食療價值后,相信大家會更喜愛這道佳肴。不妨趁著空閑時間,親自動手嘗試制作。
結論:奶油蘑菇湯營養與食療價值兼具,值得一試。