每次街邊買烤紅薯的時(shí)候，我們都會(huì)發(fā)現(xiàn)烤紅薯有時(shí)候皮和肉很難分離。這就是烤紅薯的技術(shù)問題了。如果在家烤紫薯的話，我們就要避免這些問題，同時(shí)也可以進(jìn)行一些創(chuàng)新。那么，怎樣烤紫薯才好吃呢。

想要紫薯好吃，首先在挑選紫薯的時(shí)候就要下功夫。紫薯個(gè)頭較小，外表顏色較深的話，說明紫薯會(huì)比較甜。

另外，為了避免紫薯烤完后，皮和肉連在一起，所以在烤之前，外面用稀薄紙包一下，不要漏氣。