糯米粉的功效、制作、禁忌全解析
糯米粉的獲取
如今市面上很容易買到現(xiàn)成的糯米粉。它是由糯米經(jīng)過一個晚上浸泡后,用水磨達(dá)成漿水,再用布袋裝著吊一個晚上,待水滴干,將濕的糯米粉團(tuán)掰碎晾干制作而成。
糯米粉的功效與作用
- 從中醫(yī)角度看,糯米粉味甘、性溫和,入脾、胃、肺經(jīng)。
- 具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、止虛汗的功效,對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉的患者有一定緩解作用。
- 糯米有收澀作用,對尿頻、盜汗有較好的食療效果。
糯米粉的食用禁忌
- 濕熱痰火偏盛者忌食,發(fā)熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹的人不宜食用。
- 因糯米黏膩,制作成糕點更難消化,所以嬰幼兒、老年人、病后消化力弱者忌食糯米糕餅。
- 糖尿病患者應(yīng)少吃糯米粉制品。
綜上所述,糯米粉有一定功效,但食用時需根據(jù)自身身體狀況合理選擇。
* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。