紅豆薏米黑米粥的做法及功效

紅豆薏米黑米粥是一道傳統家常粥點，深受喜愛五谷雜糧家庭的青睞。食用這款粥點，既能享受其獨特口感，又能為身體補充營養。下面為大家詳細介紹其做法。

準備材料

• 黑糯米
• 薏仁
• 紅豆
• 紅糖適量

制作步驟

1. 將紅豆、黑米、薏米洗凈，分別放入凈水中浸泡6 - 8小時，直至食材變軟。
2. 倒掉浸泡的水，把黑米、紅豆、薏米放入鍋中，加入適量的水，先用大火將水煮沸，然后轉小火煮約一小時，直至食材煮爛煮透。
3. 最后加入適量的紅糖，攪拌均勻即可。

紅豆薏米黑米粥做法簡單，其口感滑潤粘稠，清香爽口，值得一試。

食用建議

薏米具有去風濕、強筋骨、健脾胃的功效，黑糯米有補腎健脾的作用，紅豆能健脾利水、解毒消腫。因此，這道粥在潮濕的春季食用效果更佳。

綜上所述，紅豆薏米黑米粥是一道美味又營養的粥品，大家不妨按照上述方法嘗試制作。

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