芝麻醬拌茄子的熱量
芝麻醬拌茄子的熱量與營養分析
熱量概述
芝麻醬拌茄子的熱量為每100克51大卡（213千焦），屬于低熱量食品。
按照中國營養學會的建議，這一熱量約占普通成年人每日總熱量需求的2%，適合作為日常飲食的一部分。
芝麻醬的營養價值與熱量特點
芝麻醬是一種營養價值較高的調味品，富含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E和礦物質（如鈣、鐵、鎂）。
然而，芝麻醬的熱量也較高，每100克芝麻醬的熱量約為595大卡。因此，在芝麻醬拌茄子這道菜中，芝麻醬是主要的熱量來源。
適用人群與食用建議
- 對于需要減肥或保持體型的人群，應適量控制芝麻醬的攝入量，以免攝入過多熱量。
- 芝麻醬拌茄子適合普通人群作為低熱量菜肴，但建議搭配其他蔬菜和蛋白質來源，均衡飲食。
營養信息對比表
| 食品名稱 | 熱量（每100克） | 主要營養特點 |
|---|---|---|
| 芝麻醬拌茄子 | 51大卡 | 低熱量，含芝麻醬提供的優質脂肪和礦物質 |
| 純芝麻醬 | 595大卡 | 高熱量，富含蛋白質和不飽和脂肪酸 |
| 蒸茄子（無調料） | 20大卡 | 極低熱量，富含膳食纖維 |
總結
芝麻醬拌茄子是一道營養豐富且熱量適中的菜肴，但需注意芝麻醬的高熱量特性，合理搭配食用更有利于健康。
* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。
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