沙果的營養價值
沙果的營養價值與健康益處
營養價值是衡量食物對人體健康貢獻的重要指標，反映了人體對某種營養物質的需求程度。人體對某種營養物質的需求越高，該物質的營養價值就越高。食物的營養價值主要來源于其所含的碳水化合物、脂肪、蛋白質、水分及其他微量元素。
沙果的分布與特性
沙果是一種主要分布于黃河流域及沙石成分地區的植物，其獨特的生長環境賦予了它豐富的營養成分。沙果不僅具有沙石地區植物的特有營養成分，還富含多種對人體健康有益的物質。
沙果的營養成分
沙果的營養成分多樣，以下為每100克沙果所含的主要成分：
| 營養成分 | 含量 |
|---|---|
| 水分 | 82克 |
| 蛋白質 | 0.3克 |
| 脂肪 | 0.8克 |
| 碳水化合物 | 15.1克 |
| 熱量 | 69千卡 |
| 粗纖維 | 0.9克 |
| 灰分 | 0.2克 |
| 鈣 | 45毫克 |
| 磷 | 9毫克 |
| 鐵 | 0.9毫克 |
| 胡蘿卜素 | 0.05毫克 |
| 硫胺素（維生素B1） | 0.02毫克 |
| 核黃素（維生素B2） | 0.02毫克 |
| 尼克酸（煙酸） | 0.2毫克 |
| 抗壞血酸（維生素C） | 1毫克 |
| 鉀 | 148毫克 |
| 鈉 | 0.9毫克 |
| 鎂 | 7.3毫克 |
沙果的健康益處
- 高纖維含量有助于促進腸道蠕動，改善消化功能。
- 富含維生素C，有助于增強免疫力。
- 鈣、鐵等礦物質對骨骼健康和血液循環具有積極作用。
- 胡蘿卜素和其他抗氧化物質有助于延緩衰老。
結論
沙果是一種營養豐富的水果，其多樣化的營養成分對人體健康具有顯著的益處，適合作為日常飲食的一部分。
參考來源：NCBI（美國國家生物技術信息中心）
* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。
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