果汁搭配及其營養價值指南

果汁是一種富含營養的飲品，不同的果汁組合可以提供多樣化的健康益處。通過將多種蔬果混合榨汁，不僅能讓營養更加均衡，還能使口感更加豐富。以下是幾種常見的果汁搭配及其對應的健康功效，供參考。

1. 胡蘿卜+獼猴桃+蘋果+蜂蜜+檸檬

主要功效：供給腦部及神經活力；預防貧血、眼疾、氣喘、糖尿病；凈化血液，美化肌膚；幫助毛發發育。

注意事項：胡蘿卜應最后加入，以保持其營養成分的穩定性。

2. 胡蘿卜+蘋果+蜂蜜

主要功效：適合兒童、視力較差者、慢性疾病患者及中老年人飲用。能夠增強抵抗力，改善皮膚粗糙；預防眼疾、癌癥及慢性病；強壯骨骼，保護牙齒。

3. 胡蘿卜+黃瓜+檸檬+橙子+蜂蜜

主要功效：美容養顏，使皮膚柔細光滑。

注意事項：黃瓜和胡蘿卜含有豐富的維生素C生化酵素，應最后加入，以避免酵素活性降低。

4. 胡蘿卜+芹菜+蘋果

主要功效：預防及穩定高血壓和血管硬化。

注意事項：建議分開榨汁后再混合飲用，以確保口感和營養的最佳效果。

5. 胡蘿卜+橙子

主要功效：美容除斑，降低膽固醇。

注意事項：同樣建議分開榨汁后再混合飲用。

果汁搭配的注意事項

• 盡量選擇新鮮的蔬果，避免使用過于成熟或腐爛的原料。
• 果汁最好現榨現飲，以免營養流失。
• 根據個人體質選擇適合的果汁搭配，避免過量攝入某種成分。

結論

通過科學合理的果汁搭配，不僅可以滿足人體的營養需求，還能改善健康狀況和外在形象。嘗試不同的組合，找到最適合自己的健康飲品。

參考來源

• 世界衛生組織（WHO）官方網站
• 美國國家生物技術信息中心（NCBI）
• Healthline健康資訊平臺