菠菜熱量低廣為人知,而芝麻脂肪含量高達50%左右,這道芝麻拌菠菜的熱量究竟是多少,下面為你詳細分析。
據研究,每100克芝麻含有的熱量為898大卡,這個數值相當高。而每100克菠菜所含熱量僅為24大卡,兩者熱量差距明顯。不過,芝麻中所含的脂肪并非普通脂肪,80%以上為不飽和脂肪酸,盡管如此,其熱量依然極高,所以在減肥期間應盡量少吃芝麻。
芝麻具有濃郁且顯著的香味,能夠促進人們的食欲,有助于食物的消化吸收。特別是芝麻油脂中含有大量不飽和脂肪酸,營養價值較高,深受消費者喜愛。
在芝麻拌菠菜這道菜中,菠菜本身熱量非常低,并且采用涼拌的方式,幾乎不使用油,這在一定程度上降低了整道菜的熱量。雖然芝麻熱量高,但日常食用量通常較少,一般只是在涼拌菜時用作點綴,或在粥中添加一些增加香氣,少量芝麻所含熱量極其有限。
綜上所述,芝麻拌菠菜營養豐富,比較適合減肥的人食用。
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