豬耳朵拌黃瓜的做法介紹

豬耳朵富含膠原蛋白等營養成分，而黃瓜則含有多種維生素等營養物質。豬耳朵和黃瓜搭配，不僅可以混炒做出廣受喜愛的豬耳朵炒黃瓜，還有一種簡單的做法——豬耳朵拌黃瓜。下面為大家詳細介紹這道菜的做法。

豬耳朵拌黃瓜

食材準備

• 黃瓜一條
• 超市購買的豬耳朵適量
• 油、鹽、姜、蒜

具體做法

1. 準備好從超市買回來的豬耳朵和一條黃瓜。
2. 把豬耳朵切成條，黃瓜切成片，準備一些蒜末。
3. 將豬耳朵與黃瓜一起攪拌，放入適量香油，稍微加一點鹽。
4. 撒上白芝麻，增添香味。
5. 再次攪拌均勻，這道菜就可以食用了。

溫馨提示

豬耳朵切得細一點會更入味，放鹽時放少許即可，因為豬耳朵本身帶有鹽味。

總之，豬耳朵拌黃瓜做法簡單，營養豐富，是一道值得嘗試的家常小菜。

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