西紅柿是茄科蔬菜，富含胡蘿卜素和多種維生素，尤其是西紅柿的維生素P含量在各種蔬菜中穩(wěn)居冠軍寶座。西紅柿味酸甜性平，具有健胃健脾、涼血平肝、增進(jìn)食欲等多種功效。西紅柿炒菜花是西紅柿的一種常見的做法。那么西紅柿炒菜花的適宜人群有哪些呢？

西紅柿炒菜花是家中常見的營(yíng)養(yǎng)菜肴，一般來(lái)說(shuō)男女老少的人群均可食用西紅柿炒菜花。西紅柿炒菜花的適宜人群如下：

1、西紅柿炒菜花不僅僅適宜于熱性病發(fā)熱、口渴、食欲不振、習(xí)慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸者食用，而且還適宜高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲癥和近視眼者食用。

2、急性腸炎、菌痢及潰瘍活動(dòng)期病人不宜食用西紅柿炒菜花。

3、一般人群均可食用菜花，沒(méi)有特殊禁忌。菜花適宜生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童、生活在污染環(huán)境中肝臟易遭到毒害的以及一切希望抵制癌瘤染身的人們食用；對(duì)食欲不振、消化不良、大便干結(jié)者都有幫助。