雪梨和銀耳都是藥食用同源之物，二者都具有很好的食療功效。那么雪梨銀耳湯的功效有哪些呢？

1、清肺熱。銀耳與雪梨都有清肺熱的作用，可用于治療肺燥肺熱引起的咳嗽等病癥。還可治療因急性氣管炎和上呼吸道感染而引起的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠等現(xiàn)象。

2、控制血壓。雪梨與銀耳都是寒涼之物，食用后不會引起血壓升高，并且梨還有降低血壓的功效，很適合高血壓患者食用。

3、保肝護肝。銀耳能夠提高肝臟的解毒能力，起到保肝作用；而雪梨在治療肝炎、肝硬化方面有很顯著的療效。

4、滋陰養(yǎng)顏。在中醫(yī)上，雪梨有養(yǎng)血生肌的作用；而銀耳中含有大量的膠原蛋白，具有滋陰潤膚的作用，還能夠祛斑除皺。

5、銀耳中含有維生素D，可防止鈣質(zhì)的流失，促進人體的生長發(fā)育；其中的硒元素，可起到抵抗腫瘤和增強免疫力的作用。其中的多糖同樣能增強免疫力，興奮骨髓造血功能。