既然會(huì)挑黃瓜，那么拌黃瓜絲的關(guān)鍵一步就完成了。也就是說(shuō)，媽媽們就可以開(kāi)始嘗試做拌黃瓜絲了。不過(guò)，有些媽媽可能還想多了解關(guān)于拌黃瓜絲的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值所在。因?yàn)椋砸环N食物，不僅在于它的美味，還有可能是因?yàn)楸凰臓I(yíng)養(yǎng)吸引了。

那么，拌黃瓜絲究竟有什么營(yíng)養(yǎng)呢？有些媽媽們?yōu)槭裁磿?huì)選擇它來(lái)做小吃呢？這就要介紹一下拌黃瓜絲的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了：

1、黃瓜具有清熱利尿、解表、解毒、消炎、養(yǎng)肺行津、潤(rùn)燥平胃及清熱散血等功效。因此，在吃黃瓜的時(shí)候，有助于幫助媽媽們解暑。

2、黃瓜還具有幫助消化，清肝利膽和安神的功能。因此，吃一些黃瓜還是會(huì)促進(jìn)消化的。

3、有利于美容和減肥，因?yàn)辄S瓜有利于腸胃的消化。

4、醋具有美容的功效，吃點(diǎn)黃瓜伴著醋就會(huì)起到美容養(yǎng)顏的功效。