西紅柿雞蛋湯的熱量與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析
概述
西紅柿雞蛋湯是一道家常菜,以其營(yíng)養(yǎng)豐富、制作簡(jiǎn)單而廣受歡迎。然而,對(duì)于不同需求的人群來(lái)說(shuō),其熱量是否適合卻成為一個(gè)關(guān)注點(diǎn)。本文將詳細(xì)分析西紅柿雞蛋湯的熱量及其營(yíng)養(yǎng)成分,幫助讀者更好地了解這道菜的健康價(jià)值。
西紅柿雞蛋湯的熱量
根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù),西紅柿雞蛋湯的熱量(以100克可食部分計(jì))為14大卡(58千焦),屬于低熱量食品。每100克西紅柿雞蛋湯的熱量占普通成年人每日推薦攝入總熱量的比例幾乎為0%。
西紅柿的熱量與特點(diǎn)
- 西紅柿的熱量非常低,每100克僅含16大卡。
- 5個(gè)西紅柿的總熱量低于一碗米飯,但其飽腹感與米飯相當(dāng)。
- 西紅柿含糖量低,多吃不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。
西紅柿的健康益處
- 富含食物纖維,有助于清腸排毒。食物纖維可吸收膽固醇和脂肪,并隨大便排出體外,從而促進(jìn)瘦身。
- 含有茄紅素,可降低人體熱量攝入,減少脂肪積聚。
- 水分含量高(每100克含95克水分),具有強(qiáng)飽腹感,同時(shí)促進(jìn)排泄,減少毒素和脂肪的積聚。
雞蛋的熱量與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
- 一個(gè)雞蛋的熱量相當(dāng)于半個(gè)蘋(píng)果或半杯牛奶。
- 雞蛋富含多種維生素和礦物質(zhì),包括但不限于:磷(8%)、鋅(4%)、鐵(4%)、蛋白質(zhì)(12.6%)、維生素D(6%)、維生素E(3%)、維生素A(6%)、維生素B群(如B2占5%,B6占4%)。
- 雞蛋中的蛋白質(zhì)生物價(jià)值極高,僅次于母乳,是修復(fù)組織、形成新組織、消耗能量和參與新陳代謝的重要物質(zhì)。
適合人群
西紅柿雞蛋湯熱量低且營(yíng)養(yǎng)豐富,非常適合以下人群:
- 正在減肥或控制體重的人群。
- 需要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素的普通成年人。
- 希望通過(guò)飲食清腸排毒、改善新陳代謝的人群。
總結(jié)
西紅柿雞蛋湯是一道低熱量、高營(yíng)養(yǎng)的健康食品,適合絕大多數(shù)人群食用。通過(guò)合理搭配,它既能滿(mǎn)足減肥人士的低熱量需求,又能為普通人提供充足的營(yíng)養(yǎng)支持。
參考來(lái)源
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