哺乳期營養食譜推薦
女性產后飲食至關重要,不當飲食可能導致奶回流或奶不足,影響寶寶的喂養。以下為您介紹兩款哺乳期營養食譜。
蟲草花豬蹄湯
食材
- 蟲草花60克
- 豬蹄500克
- 精鹽少許
- 大紅棗、花生米適量
- 生姜、蔥適量
- 紹酒、清湯、味精、胡椒粉適量
做法
- 豬腳洗凈砍成塊,大紅棗、花生米用水泡透,生姜去皮切片,蔥切段。
- 鍋內加水適量燒開,放豬腳煮凈血水后倒出。
- 鍋中倒油,放入姜片、豬腳塊,淋入紹酒爆炒片刻。
- 加入清湯。
- 加入大紅棗、花生米、蔥段,用中火煮至湯色變白,加鹽、味精、胡椒粉調味即可。
功效
蟲草花有潤肌護膚美容的作用,尤其可快速消除“蝴蝶”斑,還能調節內分泌與免疫系統,具有抗衰老功效。
豆腐鯽魚湯
食材
- 鯽魚2條
- 豆腐1塊
- 色拉油適量
- 食鹽5克
- 姜4片
- 白胡椒少許
- 香菜2根
做法
- 鯽魚去鱗剖肚收拾干凈后徹底沖洗凈備用,沸騰的水中放入半茶匙鹽,將豆腐放入焯煮1分鐘后切小塊。
- 鍋內放油,稍熱后放入姜片,將魚放入兩面煎金黃。
- 湯鍋內注入約2/3的水,大火燒開后將煎好的魚連同姜片一起倒入,始終保持大火。
- 待湯色轉白時放入豆腐塊繼續大火煮10分鐘,調入白胡椒粉。
- 湯色完全像牛奶一樣白時熄火,調入鹽和香菜即可。
功效
鯽魚豆腐湯是產后媽咪催奶必備食譜,不僅能夠幫助下奶,常食還可增強抗病能力。
哺乳期飲食需注重均衡,同時補充足夠水分,多吃水果蔬菜,保持良好情緒也很關鍵。
結論:以上兩款食譜營養豐富,適合哺乳期女性食用,有助于保障乳汁分泌和自身健康。
* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。