羅勒葉具有新鮮的丁香氣味,常被用作多種菜肴的調味料,能有效去除食材的腥氣。下面為您詳細介紹其食用方法。
羅勒葉常見于西式食譜和泰國菜中。許多意大利廚師會用它代替比薩草,可作為比薩餅、意粉醬、香腸、湯、番茄汁、淋汁和沙拉的調料,為這些美食增添獨特風味。
將干燥羅勒與薰衣草、薄荷、馬郁蘭、檸檬馬鞭草各取適量,共3大匙制成解壓花草茶,飲用后有助于舒緩身心壓力。
羅勒葉與番茄堪稱絕佳搭配,無論是做菜、熬湯還是做醬,都能呈現出非常獨特的風味。
羅勒葉還可以直接用來泡茶飲用,方便快捷,能讓您品嘗到其清新的味道。
綜上所述,羅勒葉食用方式多樣,能為飲食增添豐富口感和獨特風味。