嫩南瓜炒肉的營養成分
南瓜與豬肉的營養價值及健康功效
南瓜作為一種常見的瓜類蔬菜，其營養價值在同類蔬菜中名列前茅，富含多種對人體有益的營養成分。與之搭配的豬肉則是餐桌上常見的動物性食品，二者結合，不僅美味，還能為人體提供豐富的營養支持。
南瓜的營養成分與功效
- 每100克嫩南瓜含有：
- 淀粉：10.2克
- 鈣：39毫克
- 鐵：1.1毫克
- 胡蘿卜素：3.2毫克
- 維生素C及葡萄糖含量較一般南瓜更高
- 其他營養成分：蛋白質、脲酶、維生素A（主要為胡蘿卜素）等。
南瓜的主要健康功效包括：
- 潤肺益氣
- 消炎止痛
- 化痰排膿
- 驅蟲解毒
- 降糖止渴
- 利尿、美容
豬肉的營養成分與功效
- 每100克豬肉含有：
- 蛋白質：13.2克
- 脂肪：37克
- 維生素A：114微克
- 鈣：6毫克
- 鐵：106毫克
- 硒：11.97毫克
- 鋅：2.06毫克
- 膽固醇：81毫克
- 鐵元素是血紅素的原料，有助于造血功能的活化，改善缺鐵性貧血。
豬肉的主要健康功效包括：
- 補腎養血
- 滋陰潤燥
南瓜與豬肉的營養搭配
南瓜與豬肉的搭配，不僅口感豐富，還能提供多樣化的營養成分。南瓜中的維生素與礦物質，結合豬肉中的優質蛋白質及脂肪酸，對人體的健康維持和恢復具有顯著作用。
特別是對于產婦，二者的結合有助于體質恢復，補充所需營養。
總結
南瓜與豬肉的搭配是一種營養豐富、功效多樣的健康飲食選擇，適合各類人群，尤其對需要補充營養的人群具有顯著益處。
參考來源
* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。
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