香茅草是最重要的熱帶香料作物,屬于禾本科多年生草本植物。它原產于東南亞亞熱帶地區,在我國云南西雙版納和德宏州也有較多分布。因其天然含有檸檬香味,所以也被叫做檸檬香茅。
香茅草味道異香,可從中提取香茅油,其主要成分包含香草醛、香草醇和香葉醇。其中,香草醛是重要的食品香料,在食品工業中有廣泛應用。
香茅草具有和胃通氣、醒腦催情的功效。它含有檸檬醛,有消毒、殺菌以及治療神經痛、肌肉痛的效果,因此被譽為“消痛劍客”。用香茅草泡茶喝,可提高消化機能,達到健胃消脂的作用,能減緩筋骨酸痛、腹部絞痛或痙攣,還能處理消化問題;也可用于治療腹瀉、感冒及發燒、頭痛等不適癥狀。對于女性而言,還有利尿、防止貧血及潤濕皮膚等功效,是女性養顏美容不可或缺的香草。
一般人使用香茅草沒有太大問題,它能起到疏風解表,祛瘀通絡的作用,可用于治療感冒頭痛、胃痛、泄瀉、風濕痹痛、跌打損傷等。
香茅草不但具有上述實用價值,還具有觀賞價值,可用于綠化、香化家居環境,為家居增添自然氣息。
由于香茅草香味較重,而孕期婦女不適宜使用味道太重的香料,容易造成孕期不適,所以孕期女性最好不要使用香茅草。
綜上所述,香茅草是一種具有多種價值的熱帶香料作物,但在使用時需要注意特殊人群的適用性。
參考來源:目前暫無權威公開文獻可明確引用,相關知識為常見植物科普內容。