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雞蛋果的籽能吃嗎

雞蛋果的籽能吃嗎

雞蛋果籽的食用情況及與蛋黃果的區(qū)別

雞蛋果籽的食用特點(diǎn)

雞蛋果對(duì)半切開后,會(huì)發(fā)現(xiàn)籽和果肉緊密相連。若要單獨(dú)挑出籽,操作十分麻煩。直接食用雞蛋果時(shí),人們可以選擇將籽吐出;但當(dāng)把雞蛋果制成果汁、果醬或果酒等產(chǎn)品時(shí),分離籽基本是不可能的事。在很多情況下,不少人會(huì)直接把籽吃下去,并且發(fā)現(xiàn)這些脆脆的籽口感還不錯(cuò)。

實(shí)際上,雞蛋果和番石榴有一定相似性,番石榴的籽可以食用,雞蛋果的籽同樣也能吃。不過,腸胃不好的人應(yīng)盡量少吃雞蛋果及其制品,以免引起腸胃不適。

雞蛋果與蛋黃果的混淆情況

關(guān)于雞蛋果的籽,很多人存在疑問,認(rèn)為雞蛋果果肉是粉粉的,只有一個(gè)大核,不存在籽。這其實(shí)是將蛋黃果誤認(rèn)成了雞蛋果。蛋黃果因其果肉十分粉,吃起來香甜,口感類似雞蛋黃而得名。

而雞蛋果,也被稱作百香果,對(duì)半切開后里面有籽,其果肉呈深黃色,質(zhì)感有點(diǎn)像蛋清。

結(jié)論:雞蛋果的籽可以食用,但腸胃不好者需謹(jǐn)慎,同時(shí)要注意區(qū)分雞蛋果和蛋黃果。

參考權(quán)威站點(diǎn)來源:目前暫未查詢到特定權(quán)威站點(diǎn),信息綜合自常見水果知識(shí)科普。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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