菠菜的營養價值及寶寶食用的好處
菠菜是一種營養豐富的蔬菜,是鐵、鎂、鉀、鈣和維生素A、維生素C的上等來源。每100克菠菜含蛋白質2.4克、脂肪0.3克、碳水化合物4.3克、鐵1.9毫克、鈣103毫克、維生素C38毫克。此外,菠菜中還含有大量的胡蘿卜素,也是B族維生素、葉酸、鐵和鉀的最佳來源。
寶寶吃菠菜的好處
- 促進生長發育、增強抗病能力:菠菜中所含的胡蘿卜素,在人體內可轉變成維生素A,能維護正常視力和上皮細胞的健康,增加預防傳染病的能力,對兒童生長發育有促進作用。
- 補充體內所需營養,有利身體健康:菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分,能供給人體多種營養物質。其所含鐵質,對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
- 促進消化和排便:菠菜含有大量的植物粗纖維,具有促進腸道蠕動的作用,利于排便,且能促進胰腺分泌,幫助消化。
綜上所述,菠菜營養豐富,寶寶食用菠菜在生長發育、營養補充和消化排便等方面都有諸多益處。
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