土豆西紅柿排骨湯的熱量
土豆西紅柿排骨湯：營養與熱量解析
土豆西紅柿排骨湯是一道兼具美味與營養的家常菜品，不僅熱量適中，還富含多種對人體有益的營養成分。這道湯品將西紅柿、土豆與排骨巧妙結合，既能滿足味蕾，又能提供豐富的健康益處。
主要食材的熱量與營養成分
土豆西紅柿排骨湯的熱量取決于各食材的比例。以下是主要食材的熱量與營養成分：
| 食材 | 每100克熱量（大卡） | 碳水化合物（克） | 脂肪（克） | 蛋白質（克） | 纖維素（克） |
|---|---|---|---|---|---|
| 土豆 | 76.00 | 17.20 | 0.20 | 2.00 | 0.70 |
| 西紅柿 | 19.00 | 4.00 | 0.20 | 0.90 | 0.50 |
| 排骨 | 278.00 | 0.70 | 23.10 | 16.70 | 少許 |
食用建議與注意事項
- 土豆西紅柿排骨湯具有滋補作用，適合大多數人群食用。
- 濕熱痰滯體質者應慎食，肥胖或血脂較高者不宜多食。
- 發芽的土豆含有毒素，不可食用。
- 避免與以下食材同食：烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉等。
土豆西紅柿排骨湯的健康價值
這道湯品不僅能為身體提供優質蛋白質，還含有豐富的維生素C、膳食纖維和礦物質，能夠增強免疫力，促進消化。此外，西紅柿中的番茄紅素具有抗氧化作用，有助于保護心血管健康。
總結
土豆西紅柿排骨湯是一道兼具美味與營養的佳肴，但需根據個人體質與飲食習慣合理食用，以充分發揮其健康價值。
參考文獻：Healthline
* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。
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