沙丁魚罐頭的營養價值、功效與作用

沙丁魚罐頭不僅具備與沙丁魚相同的營養價值，還擁有同等的功效與作用，具體如下：

營養成分

沙丁魚富含對健康有益的Omega - 3s、EPA和DHA等基本脂肪酸，小沙丁魚還含有大量鈣質，特別是魚骨中，同時其磷脂含量也較為豐富。

主要功效與作用

1. 稀釋血液：Omega - 3s、EPA和DHA這些基本脂肪酸能促進身體里的血液流動暢通，維持心臟健康，降低患心血管疾病的風險。
2. 幫助擴張血管：有助于改善血液循環，使血管保持良好的彈性和通暢性。
3. 防止潛在致命血凝團的形成：降低血液凝固的可能性，減少血栓形成的風險。
4. 防止高血壓以及脂肪量的提高：對維持血壓穩定和控制體內脂肪含量有積極作用。
5. 保護心臟跳動的不正常：每周食用兩次沙丁魚罐頭，可能有助于維持心臟的正常跳動，是保持心臟健康的重要方式之一。
6. 促進胎兒大腦發育：小沙丁魚中的磷脂對胎兒的大腦發育具有促進作用。

綜上所述，沙丁魚罐頭具有多種對人體有益的功效與作用，是一種營養豐富的食品。

參考權威站點來源：目前暫無特定權威文獻引用，一般營養學知識可參考《中國居民膳食指南》等相關資料。