改善小兒便秘的營養食譜推薦

小兒便秘是許多家長關注的問題，合理的飲食調理可以有效改善這一狀況。本文為您推薦幾款簡單易做、營養豐富的小兒便秘食譜，幫助寶寶緩解便秘問題。

食譜一：紅薯粥

原料

• 新鮮紅薯：250克（建議選擇紅皮黃心紅薯）
• 粳米：60克
• 白糖：適量

制作步驟

1. 將紅薯洗凈，切成小塊備用。如果是嬰兒食用，可去皮后下鍋。
2. 將紅薯塊與粳米一起加水煮成稀粥。
3. 待粥煮至軟爛時，加入適量白糖，再煮沸兩次即可。

特點與功效

紅薯粥甜軟可口，易于消化。紅薯富含碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵及維生素A、C等營養成分，具有補血活血、暖胃通便的功效。《金薯傳習錄》中記載其可治療痢疾、濕熱黃疸等癥狀。對于小兒便秘，食用幾次即可見效。

食譜二：蜂蜜土豆汁

原料

• 土豆：2個

調料

• 蜂蜜：適量

制作步驟

1. 將土豆去皮洗凈，切碎備用。
2. 用榨汁機將土豆榨成汁。
3. 將土豆汁倒入鍋中，用小火煮至黏稠。
4. 加入適量蜂蜜，攪拌均勻即可。

食用方法與功效

每天一次，每次兩勺，空腹食用。土豆具有健脾和胃、通利大便的作用，適合脾胃虛弱引起便秘的小兒食用。

食譜三：杏仁芝麻粥

原料

• 杏仁：10克
• 黑芝麻：20克
• 大米：適量

調料

• 冰糖：適量

制作步驟

1. 將黑芝麻、杏仁、大米洗凈，浸泡至膨脹后撈出備用。
2. 將三種原料一起搗爛成糊狀。
3. 將糊狀物放入砂鍋，加適量水煮開。
4. 用小火燉至軟爛，加入冰糖，煮開即可。

適合人群與功效

適合1歲以上的寶寶食用。黑芝麻富含不飽和脂肪酸、蛋白質、鈣、磷、鐵等營養成分，具有滋養肝腎、潤燥滑腸的作用。杏仁則能止咳、平喘、潤腸通便。此粥對氣血虧虛引起的便秘療效顯著。

總結

以上三款食譜均為改善小兒便秘的理想選擇，家長可根據寶寶的年齡和口味需求選擇合適的食譜進行嘗試。

參考來源

• 媽媽網育兒百科：http://www.darsahara.com/