番石榴:美味與營養兼具的水果
番石榴是一種廣受歡迎的水果,其口味清甜,營養價值豐富,適宜人群廣泛。以下為你詳細介紹番石榴的相關信息:
營養價值
- 維生素C含量特高,比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨等水果都高。
- 含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、B族維生素、維C,鈣、磷、鐵等營養成分,種子中鐵的含量更勝于其它水果。
藥用功效
加工用途
果實除鮮食外,還可加工成果汁、濃縮汁、果粉、果醬、濃縮漿、果凍等。
食用益處
- 可增加食欲,促進兒童生長發育。
- 多吃可以預防老化,排除體內毒素。
適宜人群
一般人群均可食用,特別適合生長發育期的兒童、高血壓患者、糖尿病患者、肥胖癥患者及腸胃不佳者。
不適宜人群
- 兒童及有便秘習慣或有內熱的人不宜多吃。
- 肝熱的人應慎防便秘,因為番石榴具有收斂止瀉作用。
食用建議
除不適宜人群外,愛吃番石榴的朋友可盡情食用,但最好不要一次性買太多,以免存放時間過長,導致營養價值降低、口感變差。
總之,番石榴是一種營養豐富、用途多樣的水果,但食用時需根據自身情況合理選擇。
* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。